Sposób przygotowania:
Puszyste pancakes z syropem klonowymETAP 1:
Do dużej miski wlej kefir, masło i jajka, wymieszaj trzepaczką. Mąkę wymieszaj z cukrem trzcinowym, proszkiem do pieczenia oraz sodą.
Sypkie składniki dodawaj partiami do mokrych, dokładnie mieszaj trzepaczka aby nie powstały grudki. Odstaw ciasto na kwadrans.
Po tym czasie smaż małe placuszki na niewielkiej ilości tłuszczu z obu stron na złoty kolor ( łyżka oleju w zupełności wystarczy na jedną porcję) .
Nakładaj porcje łyżką, na jednego placuszka wystarczy łyżka ciasta.
Gotowe pankejki podawaj z syropem klonowym i grubo siekanymi orzechami pekan.
Z podanej ilości składników otrzymasz porcję dla czterech osób lub dwóch głodomorów.
SylaUla