Sposób przygotowania:
Puszysty omlet z szynką, i papryką
Jajka wbijam do miseczki, dodaję sól i pieprz i roztrzepuję. Wlewam mleko i wsypuję mąkę, miksuję tak żaby nie było grudek. Następnie do masy jajecznej dodaję pokrojone w małą kosteczkę: szynkę, paprykę konserwową i ogórka konserwowego. Dokładnie całość mieszam łyżką. Doprawiam do smaku curry. Na patelni rozgrzewam 2-3 łyżki oleju. Na gorący tłuszcz wylewam masę jajeczną i smażę omlet na niewielkim ogniu pod przykryciem z obydwu stron na złocisty kolor. Podaję na ciepło.
