Pyszna fasolka szparagowa w śmietanie!

Fasolkę opłukać, obrać z włókien, pokroić na ukośne kawałki długości 2 cm, zalać niewielką ilością wrzącej wody, gotować na silnym ogniu pod przykryciem. Miękką fasolkę osolić, pocukrzuć, doprawić mąką ziemniaczaną z 5 łyżkami zimnego wywaru, zagotować, doprawić do smaku octem. Na końcu dodać śmietanę i wymieszać. Wyłożyć na salaterkę. Podawać z ziemniakami lub lako dodatek do dań mięsnych. Smacznego!