BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1160]

Pyszna sałatka warzywna

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Polecam pyszną sałatke warzywną .Smak sałatki skusi niejednego niejadka,Smakuje wyśmienicie i szybko znika z talerza.

Pyszna sałatka warzywna

Składniki:

Pyszna sałatka warzywna

 

 

  • ponadto;
  • biała kapusta 1 kg,
  • marchew 1 kg,
  • cebula 1 kg,
  • buraki czerwone 1 kg wczesnej ugotowane i starte na tarce,
  • olej szklanka,

Sposób przygotowania:

Pyszna sałatka warzywna
Zalewa;

Zagotować wodę dodając ziele angielskie ,liście laurowe,ziarenka pieprzu,ząbki czosnku,cukier i ocet a na koniec sól.

Do gotującej zalewy dodać kolejno;

poszatkowaną białą kapustę, nie mieszamy - gotujemy 10 minut,

marchewkę startą na grubych oczkach , nie mieszamy - gotujemy 10 minut,

cebule pokrojoną w piórka ,nie mieszamy - gotujemy 10 minut,

ugotowane wcześniej ,starte na tarce buraki ,nie mieszamy - gotujemy 3 minuty.

Odstawiamy do wystudzenia.

Do zimnych warzyw wlać szklankę oleju, i dopiero wtedy wszystko wymieszać.

Nałożyć do słoiczków,zakręcić dobrze i pasteryzować około 10 minut.

Po wyjęciu słoiczki odwrócić do góry dnem.



Pychotka.