Pyszne buraczki.

Buraki umyć, zalać wodą, postawić do gotowania. Ugotowane buraki odcedzić, przelać zimną wodą i wystudzić. Obrać, zetrzeć na tarce na dużych oczkach (można też zetrzeć na średnich, albo na małych). Doprawić do smaku octem i cukrem. Przełożyć do salaterki, udekorować kleksami majonezu (zamiast majonezu może być śmietana).