ziutula

ziutula

Złoty Ekspert
[Przepisów: 837]

Pyszne kotleciki z kalafiora bez jajka

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Kotleciki z kalafiora są bardzo łatwe, szybkie, smaczne i smakują idealnie również na zimno jak i na ciepło.

Pyszne kotleciki z kalafiora bez jajka Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Pyszne kotleciki z kalafiora bez jajka

 

Sposób przygotowania:

Pyszne kotleciki z kalafiora bez jajka
Świeży, duży kalafior ugotować w osolonej lekko wodzie na "al dente". Po ugotowaniu wylać na durszlak do odcieknięcia wody.

Kalafior przełożyć do garnka i tłuczkiem do ziemniaków utłuc, ale nie za mocno, mają być grudki.

Wsypać paprykę ostrą, kucharka, mąkę ziemniaczaną, tartą bułkę i wszystko ręką wyrobić do połączenia składników, od razu smażyć.

Formować nie duże i nie grube kotleciki i smażyć na gorącym oleju na średnim ogniu na rumiano z każdej strony, podawać z surówkami lub sosami jakie się lubi.
Pyszne kotleciki z kalafiora bez jajka
Kalafiora tłuczkiem do ziemniaków utłuc na grudki.
Pyszne kotleciki z kalafiora bez jajka
Do masy kalafiorowej nie dodajemy jajka.
Pyszne kotleciki z kalafiora bez jajka
Na gorącym oleju na średnim ogniu smażyć.