Di bloguje

Di bloguje

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1246]

Kotlety z kalafiora z żółtym serem wg Di

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 10
         
ocena: 4/5 głosów: 10

Przepyszne kotlety z kalafiora, które mogą urozmaicić nasz obiad. Są bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu.

Kotlety z kalafiora z żółtym serem wg Di

Składniki:

Kotlety z kalafiora z żółtym serem wg Di

kalafior

Sposób przygotowania:

Kotlety z kalafiora z żółtym serem wg Di
Kalafiora należy ugotować w wodzie z dodatkiem soli. Ostudzić i po tym czasie rozgnieść go za pomocą dłoni lub widelca. Do masy wbić jajka i dodać bułkę tartą (około 4-5 łyżek, aby masa nie była zbyt rzadka). Wszystko razem dokładnie wyrobić oraz doprawić solą i pieprzem.

Z powstałego ciasta formować kotlety nadziewając je kawałkiem żółtego sera. Kotlety obtoczyć w bułce tartej i smażyć na rumiano po obu stronach.

Smażenie:

Kotlety z kalafiora z żółtym serem wg Di
Do masy można dodać posiekany koperek lub natkę pietruszki.

Kotlety należy smażyć na rozgrzanym oleju. Tłuszcz powinien pokrywać całą patelnię.