Pyszne szkockie placuszki

W niewielkiej misce umieścić mąkę, sodę,proszek do pieczenia, cukier, jajko i mleko.Zmiksować wszystkie składniki.
Tak powstałe ciasto powinno być nieco gęstsze niż zwykłe ciasto naleśnikowe.
Na patelni rozgrzać olej (jakieś 4-5 łyżek).
Dużą łyżką nakładać ciasto tworząc nieduże placki.
Smażyć na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor.
Na każdym placuszku powinny pokazać się pęcherzyki powietrza.
Po usmażeniu układać placki na talerzu.Podawać ciepłe z syropem klonowym, masłem orzechowym, cukrem pudrem lub ulubionym dżemem.Dobrze smakują także bez żadnych dodatków.
Smacznego.