Sposób przygotowania:
Pyszny krem maślany
Gotujemy mleko razem z pokrojona na małe kawałki laską wanilii. Później przecedzamy. Żółtka ucieramy razem z cukrem i wlewamy do nich ugotowane mleko szybko mieszając trzepaczką. Naczynie z masą wsadzić do większego naczynia z gorącą wodą i ubijamy na parze aż masa zgęstnieje. Następnie studzimy i dodajemy pokrojone w kawałki masło ciągle mieszając. Do składników możemy dodać wedle uznania czekoladę, kakao czy zmielone migdały albo pozostawić tak. Używamy do przekładania tortów lub wafli.
