Sposób przygotowania:
Racuchy z jabłkami
Jajka wbić do miski, dodać mleko, 2 łyżki cukru i cukier waniliowy. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Następnie dodawać stopniowo mąkę, a na koniec łyżeczkę proszku do pieczenia. Wymieszać mikserem na gładką masę. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Połączyć z ciastem . Na rozgrzany olej nakładać łyżką ciasto i smażyć powoli z obu stron na złoty kolor.
