Sposób przygotowania:
Racuszki dynioweETAP 1:
Pure z dyni przełożyć do miski i wymieszać z serkiem waniliowym.
Wbić jajko, wsypać cukier i cukier waniliowy oraz mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Dolać 2 łyżki oleju i wymieszać.
Na patelni rozgrzać trochę oleju i łyżką wykładać ciasto na rozgrzany tłuszcz.
Placki smażyć z obu stron na rumiany kolor.
Przed podaniem posypać cukrem pudrem. Można też podać z marmoladą, dżemem lub serkiem waniliowym.
