Racuszki mojej babci

Żółtka, jogurt, sól i mąkę z proszkiem do pieczenia wyrobić mikserem na jednolitą masę. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę dodać do ciasta i delikatnie wymieszać. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Podawać ze śmietaną lub posypane cukrem pudrem. Smacznego!