Rafaello na biszkoptach

15 kwi 2023 09:09

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 10

ocena: 0/5 głosów: 0

W moim przepisie zastąpiłam krakersy biszkoptami. Deser stał się przez to delikatniejszy. Kolejna zmiana to oparcie kremu na bazie śmietany, a nie budyniu. Czas przygotowania ciasta bardzo się skrócił.

Składniki:

Rafaello na biszkoptach

na rafello

500 ml śmietany 30%
200 g serka mascarpone
250 g biszkoptów podłużnych
150 g cukru pudru
80 g wiórków kokosowych
15 g śmietanfixu

Sposób przygotowania:

Rafaello na biszkoptach

Zimną śmietanę ubijam. Dodaję cukier puder i śmietanfix. Miksuję. Dodaje serek mascarpone. Miksuję. Dodaję wiórki kokosowe. Mieszam. Formę kwadratową wykładam folią spożywczą. Układam biszkopty.

Na biszkoptach układam połowę kremu. Na kremie układam biszkopty. Na biszkoptach układam pozostały krem. Dekoruję wiórkami kokosowymi.

Chłodzę w lodówce przez dwie godziny.