Rogaliki..

Drożdże rozetrzeć z cukrem, dodać resztę składników, pozostawiając masło (nie topione) na koniec. Wyrabiać ciasto, aż odstanie od ręki i pozostawić je do wyrośnięcia. Ręce umoczyć w roztopionym maśle, brać po kawałku ciasta, rozwałkowywać je cienko na stolnicy, posypanej mąką. Rozwałkowane smarować ciepłym masłem, wycinać trójkąty, zwijać je w rogaliki i układać na blachy, posypane mąką. Po wyrośnięciu smarować z wierzchu jajkiem, posypać makiem lub czarnuszką i upiec w gorącym piecu. Rogaliki można robić z każdego ciasta drożdżowego.