Rolada jablkowa

Na duzej blaszce wykladamy papier do pieczenia nastepnie na nim ukladamy jablka-obrane i pociete na osemki,posypujemy cynamonem.Nastepnie zoltka oddzielamy od bialek i ubijamy biatka na sztywna piane,dodajemy cukier,ciagle ubijajac,nastepnie zoltka.Gdy juz ubiejemy dodajemy make i delikatnie mieszamy.Wymieszana mase wylewamy na jablka i wsadzamy do piekarnika nagrzanego do 230 stopni na 10-15 min.Po upieczeniu blaszke przewracamy do gory nogami na wczesniej naszykowana sciereczke lniania,sciagamy papier i i zwijamy jeszcze gorace ciasto w rulon.Dekorujemy weglug uznania.