Rolada z jabłkami wg paulinka22

Białka ubijamy z cukrem,dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i żółtka. Mieszamy aby nie było grudek. Jabłka myjemy,obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Następnie blaszkę wykładamy pergaminem,rozkładamy na niej starte jabłka. Na jabłka wylewamy ciasto. Wyrównujemy powierzchnię i wkładamy do piekarnika. pieczemy na złoty kolor przez około 25 minut. Po upieczeniu wykładamy ciasto z blaszki,zdejmujemy pergamin i zwijamy ciasto w rulon,tak aby powstała rolada.