Rolada z malinami lub truskawkami

Ubić żółtka z cukrem i cukrem wanilinowym na masę. Dodać mąkę, połączyć z pianą z białek. Blachę przykryć folią posmarowaną Kasią. Rozsmarować ciasto na grubość 1 cm. Piec 12 minut (ciasta nie przetrzymywać w piekarniku, bo popęka), wyjąć i zwinąć w wilgotnej ściereczce. Do malin lub innych miękkich owoców ( truskawki, jeżyny, jagody), dodać cukier postawić na małym ogniu, wymieszać i odparować. Rozłożyć biszkopt na ściereczce, rozsmarować na nim mus, zwinąć w rulon, podnosząc powoli ściereczkę. Posmarować polewą lub posypać cukrem pudrem..