Roladki makaronowe

20 lis 2014 13:50

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Taki makaron stanowi idealną przekąskę, w sam raz na jeden kęs, farsz paprykowy powstał specjalnie dla mojego męża który lubi ostre smaki.

Składniki:

Roladki makaronowe

1/2 opakowania makaronu cannelloni,
10 szprotek,
1/2 makreli,
3 ogórki kiszone,
2 jajka,
2 łyżki majonezu,
szczypta soli i pieprzu,
1 papryka czerwona,
1/3 papryczki chili.

Sposób przygotowania:

Roladki makaronowe

Jajka gotujemy na twardo, makaron gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem oleju, ogórki kroimy w kostkę i odcedzamy. Paprykę kroimy w kostkę a papryczkę chili drobno siekamy. Ze szprotek, makreli usuwamy ości następnie miksujemy z obranymi jajkami na pastę, dodajemy majonez oraz sól, pieprz, dodajemy ogórki. Część odkładamy do miseczki i do niej dokładamy paprykę. Obydwoma farszami faszerujemy makaron i wstawiamy do lodówki.