Roladki z cukinią w sosie słodko-kwaśnym

Przygotowująć roladki z cukinią w sosie słodko-kwaśnym należy: cukinię umyć ,pokroić w plastry i zblanszować .Filety rozbić na kotlet ,posypać solą i pieprzem .Położyć plastry cukinii i zwinąć w zgrabne roladki .Na rozgrzanym tłuszczu usmażyć na rumiano najlepiej na średnim ogniu ,aby się dobrze dosmażyły w środku.Wlać sos i podgrzewać ,aż będzie się lekko gotował.To oznacza że jest gotowe. Podajemy np; z ryżem ugotowanym na sypko .