Rosół domowy w naszej rodzinie od lat.

Do większego garnka wkładamy opłukanego wcześniej kurczaka, podzielonego na części zalewamy wodą. Dodajemy pokrojoną marchew,pietruszkę,selera,cebulę(którą wcześniej podpalamy chwilę na palniku)pora,kapustę,grzybki suszone,oraz wszytskie ziela: pieprz,ziele angielskie,liść laurowy.Wszystko gotujemy.Gdy zacznie wrzeć zmniejszamy palnik dodajemy rosołki i czekamy aż kurczak się ugotuje i marchewka.Podczas gotowania zdejmujemy z rosołu łyżką powstałą szumowinę oraz nadmiar tłuszczu.W oddzielnym garnku gotujemy makaron.Ugotowany rosól podajemy z makaronem, można posypać koperkiem lub pietruszką.