Rosół drobiowo-warzywny, chudy:)

- Do 4 litrowego garnka wlać 3 litry wody i kostki lodu. - Wrzucić ćwiartki z kurczaka i gotować do wrzenia. - Zebrać z powierzchni wody spieniony osad. - Warzywa umyć. Marchewkę i pietruszkę pokroić wzdłuż na kilka części. Pora podzielić na dwie części: białą i liściastą. Selera pokroić na mniejsze kawałki. - Do wrzącej wody wrzucić wszystkie warzywa. - Po ok. 15 minutach gotowania całości na średnim ogniu wsypać: nać pietruszki, lubczyk, liść laurowy i wrzucić kostki rosołowe. - Całość doprawić solą i pieprzem i gotować już na małym ogniu ok. godzinę. !!! SMACZNEGO