Rozgrzewający krupnik z grzybkiem

Łopatkę zalewamy ok 2,5 litra wody. Na bardzo wolnym ogniu doprowadzamy do wrzenia. W tym czasie obieramy i na tarce o grubych oczkach ścieramy warzywa. Ziemniaki kroimy w drobną kosteczkę. Kaszę płuczemy i odstawiamy na bok. Kiedy mięso już się zagotuje dodajemy warzywa i grzybki (ja je wcześniej moczą kilka minut w gorącej wodzie potem razem z nią dodaję do wywaru mięsnego). Gotujemy ok 45 minut na wolnym ogniu. Po ok 30 minutach wyjmuję mięso i dodaję kaszę. Na koniec dodaję przyprawy. Według smaku. Ja obywam się bez przyprawy typu vegeta, ale może ktoś ją preferuje :) Smacznego.