Miodowo-rozmarynowa pierś z kurczaka

Piersi z kurczaka natrzeć miodem zmieszanym z 2 łyżkami oleju , szczyptą soli i pieprzem ziołowym . Oprószyć oberwanymi ,,igiełkami" świeżego rozmarynu. Rozgnieść jagody jałowca i dorzucić do marynaty. Zostawić mięso w marynacie na 30 minut. Rozgrzać patelnię - taka do smażenia bez tłuszczu. Wrzucić na nią na kilka sekund mięso i obsmażyć z obu stron tak by zamknąć pory mięsa i by się lekko przypiekło na złoto. Mięso ułożyć na folii aluminiowej razem z jałowcem i rozmarynem ( każda pierś osobno ) . Zawinąć szczelnie i piec w temperaturze 180 - 200 * C ok. 30 minut. Podałam z  dynią pieczoną z rozmarynem .