Rukola z pomidorem i serem blue

Rukolę umyć, osuszyć, rozrzucić na talerzach. Pomidora pokroić w ósemki lub jeśli większy to w 10 cząstek. Oliwki pokroić na ćwiartki. Ogórka obrać, pokroić w słupki. Serek z niebieską pleśnią pokroić lub pokruszyć. Na rukoli ułożyć cząstki pomidorów, słupki ogórki, pokrojony ser i oliwki. Oprószyć delikatnie solą, pieprzem, polać octem balsamicznym