Rukola z sosem czosnkowym

Jajka gotujemy na twardo. Po ugotowaniu obieramy i zimne kroimy w plasterki. Pomidory myjemy i kroimy w ósemki. Rukole myjemy i suszymy w wirówce do sałaty. Robimy sos czosnkowy. Mieszamy śmietanę lub jogurt naturalny z majonezem dodajemy wyciśnięty czosnek i wszystko razem mieszamy. Chłodzimy. Na talerzach układamy pomidory i rukole dodajemy plasterki jajka. Solimy do smaku doprawiamy pieprzem i dodajemy sos czosnkowy.