Rurki z sosem chrzanowym

Rozłożyć plastry szybki i posmarować przygotowanym sosem, po czym zwinąć w ruloniki. Sos: śmietanę ubić z solą. Wymieszać ze chrzanem i sokiem z pomarańczy. Szynkę spiąć wykałaczką. Obrać pomarańczę. Podzielić na ćwiartki. Udekorować przystawkę.