Ryba pieczona w pomarańczowym grzańcu

Pomarańczę myję dokładnie i kroimy na pół. Sokiem smarujemy rybę. Wkładamy rybę de brytfanki, do połowy wysokości zalewamy winem. Pomarańcz kładziemy na wierzchu w formie połówki lub pokrojoną w plastry. Pieczemy 30 minut w temp. 180 st, po 15 minutach przewracamy na drugą stronę. W tym czasie smażymy frytki (które również można delikatnie polać winem). Pozostałą część grzańca proponuję podać w kubeczku.