Ryż cynamonowy

Ryż ugotować w osolonej wodzie . Odcedzić. Żółtka utrzeć na puch z cukrem i cynamonem -potem wymieszać ze śmietanką .Dokładnie zmieszać z ryżem. Foremkę do zapiekanek wysmarować masłem i wysypać bułka tartą. Włożyć ryż .Posypać po wierzchu bułką tartą i wstawić do piekarnika . Przykryć folią aluminiową. Nastawić piekarnik na 180 * C . Zapiekać 30 minut. Odkryć i trzymać w piekarniku jeszcze 10 minut.
Podawać przestudzone .