Ryż Eli z musem truskawkowym

W garnku zagotować wodę. Wrzątek lekko posolić,dodać masło i wsypać ryż. Ryż gotować na małym ogniu przez 20 minut. Zamrożony mus włożyć do rondla i rozmrozić na małym ogniu. Do gotującego się musu dodać cukier waniliowy,cukier i chwilę pogotować. Mąkę wymieszać z odrobiną wody,wlać do truskawek i zagotować. Świeże truskawki umyć,odsączyć i usunąć szypułki. Ryż włożyć do filiżanki i wyłożyć na talerz. W koło ryżu wlać mus truskawkowy i ozdobić całość świeżymi truskawkami i listkami truskawek lub mięty. Smacznego!