Ryżowa na skrzydełkach

Skrzydełka myjemy, zalewamy 2 litrami wody, gotujemy na małym ogniu, wsypujemy pół łyżeczki soli i kostkę. Warzywa myjemy, obieramy ze skórki. Kroimy w talarki, selera w kostkę. Wrzucamy do wywaru. Gdy warzywa i mięso będą miękkie wsypujemy ryż, mieszamy i gotujemy dalej, aż ryż będzie miękki (ok. 15- 20 min, w zależności od rodzaju ryżu). Gotową zupę przyprawiamy do smaku wedle uznania. Dekorujemy natką pietruszki. Smacznego.