Ryżowe kulki z ogórkiem

Ryż do suchi gotujemy według przepisu na opakowaniu -studzimy . Do ryżu dodajemy odrobinę oliwy ,sól do smaku. Mięte siekamy dodajemy do ryżu. Ogórka zielonego dobrze myjemy nie obieramy z skórki kroimy w małą kostkę dodajemy do ryżu-mieszamy . Formujemy kulki dowolnej wielkości smaczniejsze sa mniejsze tak na raz do buzi . Ozdabiamy natka pietruszki . Podajemy same lub z sosem czosnkowym lub śmietana z dodatkiem mięty i koperku