Ryżowe szyszeczki

Masło rozpuszczamy w dużym rondelku. Gdy masło całkowicie się rozpuści dodajemy krówki. Możemy je wcześniej nieco pokruszyć, wówczas szybciej uzyskamy pożądaną konsystencję. Gdy masa będzie gotowa dodajemy kakao. Musimy cały czas mieszać masę podczas rozpuszczania, żeby się nie przypaliła. Następnie do masy dodajemy ryż i mieszamy wszystkie składniki do momentu, gdy całe ziarenka ryżu będą pokryte masą. Z gorącej masy formujemy szyszki. Układamy je na siatce z piekarnika lub na papierze do pieczenia i odstawiamy w chłodne miejsce do przestygnięcia. Do formowania szyszek możemy używać dłoni zwilżonych wodą, żeby łatwiej się formowało szyszki.