Sałata lodowa z serem

Opłukać pod bieżącą wodą sałatę, osuszyć, podzielić palcami na małe kawałki. Dobrze umyć pomidory, pokroić na małe cząstki. Obrać i posiekać 1 cebulę. Starannie oczyścić połówki papryk z gniazd nasiennych, opłukać, pokroić w cienkie paski. Prasowaną szynkę pokroić w drobną kostkę. Pokruszyć ser feta. Przygotowane skłądniki przesypać do miski. Całość posypać częścią pokruszonego sera, dobrze przemieszać za pomocą widelców. Zalać olejem. Wierzch sałatki posypać pozostałym serem oraz oliwkami.