Sałata z boczkiem

08 lis 2014 16:08

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 11

Sałatka powstała spontanicznie z tego co miałam w lodówce i na działce. W sam raz na zdrowy, lekki obiad, kolację lub spotkanie z przyjaciółmi!

Składniki:

Sałata z boczkiem

Składniki:
1 główka sałaty zielonej,
2 jajka,
Około 8 plasterków boczku,
4-5 rzodkiewek,
Szczypiorek do dekoracji,
½ czerwonej cebuli,
4-5 łyżek oliwy z oliwek,
1 łyżka musztardy ostrej,
1 łyżka soku z cytryny,
Sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Sałata z boczkiem

Jajka gotujemy na twardo. Studzimy, obieramy i kroimy na 4 części Boczek podsmażamy na suchej patelni. Studzimy. Sałatę oczyszczamy, myjemy, osuszamy i kroimy na mniejsze części. Przekładamy do miski. Układamy na niej jajka, boczek, pokrojone w plasterki rzodkiewki, oraz cebulę. Całość delikatnie mieszamy. Polewamy sosem. Sos: Oliwę łączymy z musztardą oraz sokiem z cytryny. Doprawiamy do smaku. Polewamy gotową sałatkę. Oprószamy pokrojonym szczypiorkiem.