Sałata z buraków i fety

Obrane buraki (*) pokroić w kostkę lub najpierw w plasterki, a potem na kilka części.

Natomiast ser należy pokroić w kostkę i połączyć z burakami.

Dodać oliwę z octem i całość wymieszać.

Sałatkę doprawić do smaku i porządnie schłodzić w lodówce.



(*) Można użyć buraczków marynowanych i wtedy nie dodawać już z octu bądź soku z cytryny.

W każdym razie sałatka powinna być dość kwaśna.