Pappardelle z indykiem w sosie porowo-śmietanowym

Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu z dodatkiem soli.

Pierś z indyka pokroić w kostkę.Na patelni rozgrzać olej, przełożyć mięso, wsypać przyprawy - przemieszać, podsmażyć chwilę.

Pora dokładnie opłukać, pokroić drobno, dodać do mięsa. Smażyć razem kolejne 2-3 min.

Śmietany wymieszać razem, wlać do mięsa. Sos doprawić solą i pieprzem wg. smaku. Dusić kolejne 10 min aż delikatnie zgęstnieje.

Na patelnie dodać ugotowany makaron, całość wymieszać dokładnie razem.

Podawać gorące, posypane natką pietruszki.