Sałata z sosem ogórkowym

Robimy sos. Ogórka nie obieramy dobrze myjemy i blendujemy z czosnkiem. Dolewamy oliwy i dodajemy natkę pietruszki. Jeszcze miksujemy. Doprawiamy sola, cukrem i sokiem z cytryny.Sos chłodzimy.

Mix sałat myjemy osuszamy i wykładamy do miski. Jajka gotujemy na twardo. Zimne obieramy i kroimy w kawałki. Ogórka myjemy i kroimy w plasterki. Pomidory kroimy w kostkę.

Składniki mieszamy z sobą . Dodajemy piórka czerwonej cebuli. Całość polewamy sosem.

Lekko mieszamy.