Sałata zielona ze śmietaną i jajami

Główki sałaty rozdziel na liście. Wypłucz bardzo starannie najlepiej pod bieżącą wodą,odsącz na sicie. Liście sałaty ułóż na salaterce skrop sokiem z cytryny,oprósz solą,polej gęstą kwaśną śmietaną.Na wierzchu udekoruj ćwiartkami jajek uprzednio ugotowanych na twardo.Liście sałaty można pokroić lub porwać na mniejsze kawałki lub paski.