Sałatka brokułowa

Do gotującej się wody (może być lekko osolona) wrzucamy brokuły w małych kawałkach i gotujemy przez około 8 minut. Pomidory, papryke i ogórka kroimy w kostke. Cebulę i czosnek szatkujemu (można podsmażyć lekko na patelni, jeśli, ktoś nie przepada za surowymi). Po ugowaniu brokuła, rozgniatamy go i mieszamy wszystkie składniki. Smacznego:)