Sałatka brokułowa

Brokuła umyć i podzielić na różyczki. Ugotować w osolonej wodzie, tak by był jędrny. Odcedzić i pozostawić do ostygnięcia. Umieścić brokuła w misce, dodać drobno pokrojonego pora, suszoną żurawinę, rozgnieciony lub posiekany ząbek czosnku i majonez, następnie całość delikatnie wymieszać. Dodać sól i pieprz do smaku. Przed podaniem wstawić do lodówki na pół godziny. Podawać jako przystawkę lub dodatek do potraw mięsnych.