Justi2401

Justi2401

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 338]

Sałatka hawajska z jajkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 8
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Znana i lubiana sałatka z kurczakiem i ananasem wzbogacona o dodatek jajka, dzięki czemu staje się sycąca i zyskuje ciekawy smak.

Sałatka hawajska z jajkiem

Składniki:

Sałatka hawajska z jajkiem

 

  • 0,5 kg piersi z kurczaka
  • 4 jaja ugotowane na twardo
  • 1 puszka ananasa w syropie
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 cebulka dymka ze szczypiorkiem
  • 1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka curry
  • 2 łyżki majonezu
  • 1/2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej
  • sól i pieprz
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Sałatka hawajska z jajkiem
1. Oczyszczone, umyte i osuszone ręcznikiem papierowym mięso pokroić w kostkę, obtoczyć w soli, pieprzu i curry. Usmażyć na rumiano na rozgrzanym oleju (ok 5-6 minut). Odsączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku i ostudzić.

2. Cebulkę i szczypior posiekać drobniutko, odsączonego ananasa pokroić w kostkę, kukurydzę odsączyć z zalewy, obrane jaja drobniutko posiekać. Kurczaka razem ze wszystkimi składnikami wrzucić do miski.

3. Majonez wymieszać z jogurtem i przyprawą uniwersalną. Dodać do pozostałych składników. Wymieszać, doprawić jeszcze solą i pieprzem według uznania, przed podaniem schłodzić. Smacznego!