Bahus

Bahus

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 624]

Sałatka imprezowa

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 5

Sałatka na każdą okazję

Sałatka imprezowa

Składniki:

Sałatka imprezowa

 

  • 0,6 kg ziemniaków sałatkowych,
  • 5 łodyg selera naciowego,
  • 2 nieduże marchewki
  • 1 średnia cebula,
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki,
  • sól i pieprz do smaku
  • sos
  • 130 ml oleju słonecznikowego,
  • 3 łyżki octu z czerwonego wina,
  • 1 łyżeczka ostrej musztardy,
  • 3 ząbki czosnku

Sposób przygotowania:

Sałatka imprezowa
Ziemniaki umyć i ugotować w łupinach. Wystudzić, obrać i pokroić w kostkę. Łodygi selera po umyciu drobno pokroić. Marchew obrać i utrzeć na tarce o grubych otworach. Cebulę obrać i drobno posiekać. Przygotować sos. Utrzeć olej z musztardą i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodać ocet winny i dalej ucierać, aż powstanie jednolity muślinowy sos. Składniki sałatki połączyć, zalać sosem i dobrze wymieszać. Wstawić do lodówki na minimum 2 godz. Podawać z białym pieczywem.

Tagi:

sosy