monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1308]

Sałatka jajeczna z piklami warzywnymi

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Szybkie,a jednocześnie pyszne przepisy są na wagę złota w czasie świątecznych przygotowań. Dlatego popełniłam szybką,ale pomysłową sałatkę. Oczywiście bazą są jajka,bo nie może być inaczej;)

Sałatka jajeczna z piklami warzywnymi

Składniki:

Sałatka jajeczna z piklami warzywnymi

 

  • 5 jajek
  • 1/2 małej papryki czerwonej
  • 1/2 słoika pikli warzywnych ( m.in małe ogoreczki i cebulką marynowane)
  • 1 łyżka zielonych oliwek
  • 1 krążek marynowanej papryczki jalapenio
  • 2 łyżki tartej mozzarelli
  • 1 łyżka majonezu delikatnego
  • Sól,pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatka jajeczna z piklami warzywnymi

ETAP 1:

Sałatka jajeczna z piklami warzywnymi
Wymieszac pokrojone oliwki i jajka na twardo

Jajka ugotować na twardo. Ostudzić i grubo pokroić. Dodać pokrojone oliwki.

ETAP 2:

Sałatka jajeczna z piklami warzywnymi
Papryke umyc osuszyc i wydrazyc nasiona i pokroic

Paprykę pokroić w słupki. Dodać cebulkę marynowaną i małe ogóreczki.

ETAP 3:

Sałatka jajeczna z piklami warzywnymi
Do miski dodać pozostałe skladniki i dobrze wymieszać

Dodać mozzarelli.

Jalapeno drobniutko posiekać i wymieszać z majonezem. Doprawić do smaku i dodać do miski. Po raz ostatni wymieszać i odłożyć na pół godziny do lodówki.