Żeberka po hawajsku

ETAP 1:

Przygotowujemy marynatę, łącząc sok ananasowy, ketchup, sos sojowy i słodki sos chili.

Czosnek drobno siekamy.

Żeberka nacieramy czosnkiem, solą, pieprzem, słodką i ostrą paprykę mieloną. Mięso smarujemy ze wszystkich stron marynatą.

ETAP 2:

Żeberka układamy w blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy przez 90 minut w 175 st. C. Na 20 minut przed końcem pieczenia na żeberkach układamy półplasterki ananasa.

Podajemy z ulubionymi dodatkami.