alien1985

alien1985

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 520]

Schab w marynacie pieczony z ziemniakami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Fajny sposób na zrobienie obiadu w jednym naczyniu. Schab jest mięciutki dzięki leżakowaniu w marynacie.

Schab w marynacie pieczony z ziemniakami Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Schab w marynacie pieczony z ziemniakami

 

  • 1 kg schabu bez kości
  • 1 kg ziemniaków
  • 5-6 łyżek oleju
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżeczki ostrej pasty paprykowej
  • 1 łyżka ketchupu
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżka wody
  • Pieprz
  • Papryka słodka
  • Czosnek granulowany
  • 1 cebula
  • Sól

Sposób przygotowania:

Schab w marynacie pieczony z ziemniakami
Schab oczyścić i dokładnie osuszyć.

Olej, koncentrat, ketchup, pastę, wodę i przyprawy (oprócz soli) wymieszać i dokładnie obtoczyć mięso. Schować do lodówki najlepiej na całą noc. 

Ziemniaki obrać i pokroić w ćwiartki, oprószyć solą i papryką. Przełożyć do naczynia, w którym będziemy piec, w środek włożyć schab, obłożyć cebulą. Polać resztą marynaty.

Piec ok 1,5 godziny w temp 180 st.

Smacznego:-) 
Schab w marynacie pieczony z ziemniakami
Schab oczyszczamy, osuszamy i obtaczamy w marynacie
Schab w marynacie pieczony z ziemniakami
Ziemniaki obieramy, kroimy na ćwiartki, oprószamy solą i papryką słodką
Schab w marynacie pieczony z ziemniakami
Schab z ziemniakami pieczemy ok 1,5 godziny