nuleczka

nuleczka

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 57]

Sałatka jarzynowa

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Poniżej przepis na sałatkę jarzynową, którą robi moja mama. Robię ją tak samo, jednak z tą różnicą, że dodaję do niej paprykę a nie dodaję groszku.

Sałatka jarzynowa

Składniki:

Sałatka jarzynowa

 

  • 3 średnie marchewki
  • 5 średnich ziemniaków
  • 1 większa pietruszka
  • 1/2 selera
  • 1 cebula
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 puszka groszku ( opcjonalnie)
  • 3 -4 duże ogórki kiszone
  • 4 ugotowane jajka
  • 1 jabłko
  • garść natki pietruszki
  • sól
  • pieprz
  • majonez
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

Sałatka jarzynowa
Ziemniaki, marchew, pietruszkę, seler dokładnie umyj, wrzuć do garnka i gotuj do momentu aż warzywa będą na tyle miękkie, że będzie je można pokroić.

Ugotowane warzywa obierz, pokrój w kostkę i wrzuć do dużej miski.

Kukurydzę i groszek odcedź na sitku i dodaj do miski.

Jabłko ( obieram ze skóry), cebulę, jajka i ogórki kiszone pokrój w kostkę i wrzuć do miski.

Natkę pietruszki posiekaj i wrzuć do miski, dodaj przyprawy i około 2 łyżek majonezu. Wszystko dokładnie wymieszaj.