Sałatka makaronowa z drobiowymi pulpecikami i fetą

10 mar 2020 13:28
2

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Sałatka makaronowa z drobiowymi pulpecikami, fetą i dużą ilością warzyw z sosem czosnkowym to świetna propozycja na śniadanie lub kolację.

Składniki:

Sałatka makaronowa z drobiowymi pulpecikami i fetą

Pulpeciki;

250 g mięsa mielonego drobiowego,
1 jajko,
2 łyżki bułki tartej,
sól i pieprz do smaku,
pół łyżeczki słodkiej papryki.

Sos;

2 łyżki majonezu,
2 łyżki jogurtu greckiego,
sól i pieprz do smaku,
2 ząbki czosnku.

Pozostałe składniki;

1 mały brokuł,
200 g makaronu świderki,
Pół główki sałaty lodowej,
1 ogórek gruntowy,
1 pomidor,
pół papryki czerwonej,
1 mała czerwona cebula,
100 g sera feta.

Sposób przygotowania:

Sałatka makaronowa z drobiowymi pulpecikami i fetą

Do mięsa dodajemy wszystkie składniki, formujemy malutkie pulpeciki wielkości winogrona.

Gotujemy w osolonej wodzie 10 minut.

Makaron gotujemy al dente.

Brokuł dzielimy na małe różyczki i gotujemy do miękkości.

Sałatę rwiemy na mniejsze kawałki.

Ogórka i cebulę obieramy.

Wszystkie warzywa i ser feta kroimy w kostkę.

Składniki sosu mieszamy ze sobą.

Do miski wrzucamy sałatę, warzywa,makaron, brokuł, ser feta i pulpeciki.

Wszystko polewamy sosem.

Podajemy z chrupiącym pieczywem.

Smacznego ;)