Babeczka35

Babeczka35

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1426]

Sałatka jarzynowa z pieczarkami i kukurydzą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 4/5 głosów: 8

Bardzo smaczna sałatka.Pieczarki i kukurydza nadają jej ciekawego smaku.Sałatkę podaję ze świeżym pieczywem i wędliną.Idealna na kolację lub przekąskę.

Sałatka jarzynowa z pieczarkami i kukurydzą

Składniki:

Sałatka jarzynowa z pieczarkami i kukurydzą

 

  • 1 kg marchewki
  • 2 jabłka
  • 2 pietruszki
  • 5 jajek
  • 1 mała cebula
  • 4 ogórki marynowane w occie
  • 1 mały słoik marynowanych pieczarek
  • 1 puszka zielonego groszku
  • 1 puszka kukurydzy
  • 4 niewielkie ziemniaki
  • sól,pieprz
  • kilka łyżek majonezu

Sposób przygotowania:

Sałatka jarzynowa z pieczarkami i kukurydzą
Jajka gotujemy na twardo,studzimy,obieramy i kroimy w kostkę. Marchewki,pietruszki i ziemniaki obieramy,myjemy,gotujemy do miękkości.Studzimy i kroimy w kostkę. Cebulę i jabłka obieramy i kroimy w kostkę. Ogórki kroimy w kostkę i odsączmy z nadmiaru soku. Kukurydzę,groszek i pieczarki odsączamy z zalewy,pieczarki kroimy w półplasterki. Wszystkie składniki mieszamy z majonezem i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.