sałatka Jolka ze słonecznikiem

Ser feta należy pokroić w większą kostkę. Rukolę umyć i osuszyć, umyte pomidorki koktajlowe pokroić w połówki. Przełożyć je do większej miski. W osobnym naczyniu przygotować sos: połączyć oliwę z oliwek z sosem winegret i octem jabłkowym. Doprawić solą i pieprzem, a także ziołami prowansalskimi do smaku.Dokładnie wymieszać sos. Na suchej patelni uprażyć słonecznik. Do miski z rukolą, fetą i pomidorkami dodać słonecznik i całość zalać sosem, wymieszać.