Sałatka kartoflana z niebieskim serem

Starannie wymieszaj sery, szalotki i zieloną pietruszkę z majonezem, śmietanę i sokiem cytrynowym. Dodaj ser i wymieszaj ponownie. Salaterkę przykryj i wstaw na noc (12godzin) do lodówki. Ziemniaki ugotuj do miękkości w dużej ilości osolonego wrzątku (25minut). Ugotowane ostudź i pokrój na kawałki - w sam raz na jeden kęs. Przełóż do salaterki, polej masą serową, delikatnie wymieszaj i podawaj.

Smacznego!